blok-A.com – Jika berkesempatan berwisata kuliner di Surabaya, blok-A.com merekomendasikan kalian pergi ke tempat dessert paling legendaris di Surabaya, yaitu Kedai Es krim Zangrandi, Kamis (22/09/2022).
Kedai es krim Zangrandi berlokasi di Jalan Yos Sudarso 15, dapan Balai Pemuda Surabaya. Zangrandi menyediakan beragam jenis menu es krim klasik dengan cita rasa yang khas. Seperti es krim tutti-frutti, kopyor, dan lain-lain. Selain itu, kedai es krim Zangrandi termasuk sebagai bangunan cagar budaya. Lantas, apa yang membuatnya bisa eksis hingga sekarang?
Es Krim Zangrandi Diracik Orang Italia
Pada tahun 1930, Roberto Zangrandi adalah orang yang mendirikan kedai es krim tersebut. Ia merupakan orang Italia yang menetap di Kota Pahlawan, Surabaya. Cita rasa es krim itu, dibuat oleh Nyonya Roberto Zangrandi, hingga membuat kedai es krim bernama Mevrouw Zangrandi.
Namun, keluarga Zangrandi harus pulang ke Italia pada 1960. Toko dan resep es krimnya lalu dibeli sahabatnya, warga lokal yang bernama Adi Tanumulia.
Sejak dibeli Adi Tanumulia, nama kedai berganti menjadi Graha Es Krim Zangrandi. Cita rasa es krim Italia pun tetap dipertahankan sejak pertama kali berdiri.
Varian Rasa Es Krim Zangrandi
Menu dari es krim Zangrandi juga tidak kalah lezat. Varian favorit pelanggan saat makan es krim Zangrandi ialah rasa buah-buahan.
Awalnya, es krim Zangrandi memiliki 4 rasa. Yakni cokelat, vanila, stroberi, dan moka.
Seiring berjalannya waktu, varian rasa makin beragam. Seperti tutti frutti, macadonia, kopyor, raspberi, durian, hingga es krim soda
Fakta lainnya, es krim Zangrandi tidak menggunakan pengawet. Jadi aman untuk dikonsumsi dan menyantap ragam menu makanan ringan lainnya.
Es Krim Zangrandi jadi Bangunan Cagar Budaya
Selain menikmati es krim Zangrandi yang lezat, kalian bisa menikmati nuansa bangunan kuno yang klasik seperti Joglo.
Dengan konsep interior bergaya kolonial, Bangunan Graha Es Krim Zangrandi tampak klasik dengan area teras yang cukup luas. Arae dalam, terdapat meja rotan tua dan kursi dengan warna terang. Tidak hanya itu, menambah kesan “old” diperkuat dengan keramik bermotif bunga yang warnanya sudah memudar.
Karenanya, bangunan Graha Es krim Zangrandi di Surabaya itu ditetapkan sebagai cagar budaya sejak 2009. Yakni Wali Kota yang menjabat saat itu, Bambang Dwi Hartono.
Sebagai informasi, kedai es krim Zangrandi buka mulai pukul 10.00 – 22.00 WIB. Kisaran harga es krim tersebut Rp 50.000 an saja. Tunggu apa lagi, yuk ke kedai es krim Zangrandi.
(mg1/rco)
Discussion about this post