BLOK-A – Hari raya Imlek dan Hari Valentine tahun ini jatuh hampir bersamaan. Dua hari tersebut biasanya dirayakan dengan makan malam bersama orang terkasih. Untuk itu, Ascent Premiere Hotel Malang memberikan sajian spesial bagi Anda yang ingin merayakannya.
Sebagai informasi, Imlek jatuh pada 12 Februari 2021. Sementara Hari Valentine seperti biasa akan jatuh pada 14 Februari.
Khusus untuk Imlek, hotel yang berada tepat di sebelah Stasiun Kota Lama Malang itu mengusung tema “Strong and Determined Year of the Ox”. Dalam tema tersebut, sajian khas Negeri Tirai Bambu jadi andalannya.
“Tahun ini dinamakan tahun Kerbau Logam. Maka, kami mencoba mengadopsi filosofi kerbau. Yaitu agar kita semua dapat jadi lebih kuat ke depannya,” kata Nova Kurniawan selaku Marketing Communcation Ascent Premiere Hotel and Convention Malang, Senin (1/2).
Menu yang dihadirkan dalam perayaan tahun ini terinspirasi dari masakan khas Tiongkok. Seperti Sup Asparagus Cropmit, Hainan Chicken, dan masih banyak lagi. Yang paling spesial adalah Hainan Chicken. Makanan khas Tiongkok dengan rempah-rempah khas ini memberi citarasa unik di lidah.
“Yang paling berbeda pada resep Hainan adalah penambahan jahe. Selain nikmat, jahe juga baik untuk kesehatan. Bisa juga sebagai pilihan untuk menghangatkan badan di kala cuaca sedang dingin,” ucap David Yulio Kristiano selaku Cheff De Partie.
Chef David dan tim dapur Sky Garden Ascent Premiere Hotel Malang akan melangsungkan acara masak di depan publik (Open Kitchen) bila Anda memesan Hainan Chicken. Ini sekaligus sebagai bukti bahwa masakan tersebut dimasak secara ‘fresh’ kepada pembeli.
Menu Imlek di atas dibanderol seharga Rp 650 ribu untuk lima orang. Anda dapat memesannya pada 10-13 Februari 2021. Selain dimakan di tempat, terdapat fasilitas layan antar bagi Anda yang ingin membelinya untuk acara di rumah.