Malang, Blok-a.com – Kota Malang sendiri merupakan kota terbesar kedua di Jawa Timur. Letaknya berada di antara Kota Batu dan Kabupaten Malang. Selain wisata alam, di Malang juga bisa wisata kuliner.
Beragam jenis kuliner ada di Kota Malang termasuk olahan daging kambing. Namun, tak jarang banyak orang yang menghindari sate kambing karena bau prengusnya.
Jika berkunjung ke Malang, jangan bingung untuk memilih mana tempat makan yang menyajikan olahan daging kambing yang terjamin tidak ada bau prengusnya.
Melansir dari berbagai sumber, berikut 5 kuliner dengan olahan daging kambing yang populer di Kota Malang:
1. Sate Bunul H Paino
Kuliner olahan daging kambing yang pertama ada sate Bunul H. Paino. Sate kambing legendaris satu ini sudah terkenal sejak tahun 1973. Gak heran sih kalau Sate Paino selalu ramai dikunjungi pembeli.
Yang bikin Sate Paino istimewa adalah daging kambingnya yang empuk banget, potongan daging yang besar, dan bumbunya meresap dengan sempurna. Gak cuma itu, Sate Paino juga terkenal bebas bau prengus. Jadi, kalian tidak perlu khawatir lagi kalau mau makan sate kambing di sini!
Lokasi: Jalan Hamid Rusdi Timur No.IV, Bunulrejo, Blimbing, Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota Malang.
Jam Operasional: Setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.
Harga: Sate ayam mulai dari Rp 20 ribu per porsi untuk sate kambing Rp 30 ribu per porsi dan olahan gule mulai dari Rp 25 ribu per porsi
2. Warung Sate Gule Bang Said
Kuliner selanjutnya yang menjadi rekomendasi adalah warung Sate Gule Bang Said Spesial Lalapan Kambing Goreng. Di warung ini yang menjadi andalan adalah olahan daging kambing yang dibuat seperti menu lalapan, yakni Lalapan Kambing Goreng.
Selain lalapan kambing, di sini anda juga bisa mencicipi kelezatan kambing bakar, nasi goreng kambing, sate dan gule yang tak boleh ketinggalan. Ada juga menu khusus hari Jumat, yakni spesial nasi kebuli dengan lauk kambing bakar dan goreng.
Dimasak dengan teknis yang benar dan tepat, membuat daging kambing di sini memiliki tekstur yang empuk, juicy dan tak bau prengus.
Lokasi: Jalan Arif Margono Gang 8 Nomor 1673, Kelurahan Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur
Jam Operasional: setiap hari mulai pukul 09.00 – 20.00 WIB
Harga: Untuk harga sate dan gule berkisar Rp25 ribu – Rp55 ribu per porsi dan untuk menu spesial nasi kebuli dibanderol sekitar Rp40 ribuan per porsi.
3. Warung Sate dan Gule Bang Saleh
Kuliner selanjutnya ada warung populer di Kota Malang yang menyajikan olahan daging kambing adalah warung sate dan gule Bang Saleh.
Selain rasanya yang istimewa, Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh juga terkenal dengan porsinya yang besar dan harganya yang terjangkau. Bumbunya yang khas dan unik bikin rasa sate kambingnya istimewa banget. Gak heran, banyak orang yang bilang kalau sate kambing di sini tuh juara.
Lokasi: Jalan Ade Irma Suryani No.42, Kauman, Kecamatan. Klojen, Kota Malang
Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 22.30 WIB khusus untuk hari Jumat buka pukul 15.00 – 22.30 WIB.
Harga: Untuk menu-menu yang tersedia harganya mulai dari Rp 40 ribu hingga Rp 60 ribu per porsi.
4. Warung Sate Kambing Pak Sabar
Buat anda yang lagi mencari sate kambing muda yang super empuk dan juicy, wajib cobain datang ke Warung Sate Kambing Pak Sabar. Olahan daging kambing mudanya di sini dijamin fresh, dimasak dengan sempurna dan menghasilkan tekstur yang lembut di mulut serta tidak berbau.
Makan olahan daging di warung ini juga dipercaya cocok untuk udara dingin di Kota Malang. Ditambah lagi dengan bumbu kacangnya yang gurih dan meresap, bikin gak bakal berhenti makan.
Lokasi: Jalan. Mayjend Panjaitan No.Kav 1, Penanggungan, Kecamatan. Klojen, Kota Malang.
Jam Operasional: Senin sampai Rabu pukul 16.00 – 23.00 WIB. Dan untuk hari Jumat sampai Minggu pukul 16.00 – 23.00 WIB
Harga: Kisaran dari Rp 20 ribu sampai 60 ribu per porsi
5. Kedai Sop Kaki Kambing Bang Salim
Kuliner berbagai olahan daging kambing yang terakhir ada Kedai Sop Kaki Kambing Bang Salim. Kedai ini memadukan gabungan 3 suku, yakni kuliner khas Betawi, Madura dan Malang, yang berupa olahan Sop dan Sate Torpedo Kambing jantan.
Torpedo Kambing dipercaya masyarakat menjadi ramuan mujarab, bisa meningkatkan kejantanan pria. Karena torpedo kambing jantan dipercaya mengandung testosteron.
Sop torpedo kambing ini pun dijamin mampu menghangatkan badan yang diterpa dinginnya Kota Malang. Sebab, daging tersebut dimasak dengan rempah-rempah dan juga disajikan saat hangat-hangatnya.
Lokasi: Jalan Letjen Sutoyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 17.00 – 01.00 WIB
Harga: Untuk menunya di bandrol dengan harga Rp20 ribu sampai Rp 35 ribu per porsinya.
Penulis: Anwar Arya W (Mahasiswa Magang UTM)