Blok-a.com – Kentang dan Brokoli ternyata bisa menjadi sajian makanan yang nikmat sekaligus menyehatkan. Menu ini cocok sekali dikonsumsi bagi kalian yang sedang menjalani diet.
Selain rasanya yang enak, kentang brokoli panggang juga memiliki sejumlah kandungan yang bisa menyehatkan tubuh seperti karbohidrat, mineral, protein, dan vitamin.
Kalian bisa membuat sajian ini di rumah, karena bahan dan cara membuatnya terbilang cukup praktis. Menarik sekali kan untuk dicoba? l Yuk, langsung saja ikuti resep kentang brokoli panggang keju berikut ini!
Bahan:
• 4 buah kentang sedang
• 1 buah brokoli
• 2 sendok makan mentega
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 buah bawang bombay (potong dadu)
• 100 ml susu cair
• 50 gr keju quick melt (diparut)
• 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr)
• alumunium foil secukupnya
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
Cara membuat:
• Kupas kentang dan cuci bersih. Kukus sampai matang dan keruk bagian tengah.
• Potong brokoli dan rebus setengah matang.Sisihkan.
• Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan susu cair. Aduk hingga rata.
• Masukkan keju quick melt. Tuang larutan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan perbandingan 3 sendok makan tepung dan 6 sendok makan air. Aduk dan masak hingga mengental.
• Ambil kentang yang sudah dibungkus dengan alumunium foil. Isi bagian tengah dengan saus keju dan brokoli. Beri parutan keju dan taburan BonCabe level 15.
• Panggang selama 25 menit. Angkat dan Kentang Brokoli Keju siap disajikan.
(hen)