blok-A.com – Idul Adha segera tiba, beragam kreasi masakan biasanya telah disiapkan oleh ibu-ibu di rumah.
Hari Raya Idul adha jatuh pada tanggal 10 Juli 2022, merupakan momen sakral hari raya kedua bagi umat muslim setelah Idul Fitri.
Idul Adha adalah momen bagi umat muslim untuk berqurban sebagai bentuk ketakwaannya kepada Allah SWT.
Daging sapi atau kambing biasanya diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan yang lezat.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut kami sajikan olahan daging sapi yang lezat sebagai referensi Idul Adha mendatang.
• Soto Daging
Menu yang satu ini tentunya tidak asing lagi. Bahkan sering kita temui setiap harinya di penjual makanan. Kuah kaldu yang gurih dngan perpaduan beberapa vegetarian menjadikan olahan daging kurban ini nagih banget. Di tambah lagi biasanya beberapa daerah memiliki khas soto yang berbeda. Misalnya di madura yang terkenal dengan kuahnya berwarna merah, di Jawa terkenal dengan rasanya yang manis.
• Rendang
Olahan daging yang satu ini betul-betul digemari. Bagi pecinta rendang tentunya tidak perlu lagi pergi ke warung nasi padang sementara waktu. Buatlah rendang dengan resep andalamu sendiri. Olah daging sapi ini dengan aneka rempah-rempah dan santan sampai dagingnya berwarna kehitaman. Khas dari rendang adalah rasa manis gurihnya yang super nagih.
• Gulai Kambing
Selain rendang dan soto, gulai menjadi menu favorite lebaran. Menu makanan gulai paling cocok menggunakan daging kambing. Kental kuah dan bumbu rempah-rempahnya yang kuat masakan ini wajib untuk disantap!
• Bakso
Rasanya semua orang pasti suka makanan yang satu ini. Momen Idul Adhan nanti, varian bakso bisa dibuat semenarik mungkin. Kamu bisa membuat kreasi isian bakso dengan cabe, telur, keju atau jando biar makin kekinian. Daging giling dengan perpaduan mie dan syur menjadi hidangan buruan orang-orang!
• Sate
Menu sate menjadi masakan andalan untuk olahan daging. Potongan-potongan kecil yang tersusun pada tusuk kayu ini menjadikan bumbunya terasa meresap hingga gigitan terakhir! (mg3/bob)