BLOK-A – Salah satu menu yang wajib dinikmati saat berkunjung ke Kota Malang atau Kota Batu adalah bakso. Hampir semuanya punya citarasa yang bikin lidah bergoyang. Salah satunya adalah Bakso Miliemas yang bertempat di Jalan Suropati, Batu.
Menu yang disajikan terbilang lengkap. Mulai dari bakso halus, bakso kasar, siomay basah, siomay goreng, tahu, tahu putih, dan mie. Kuahnya pun segar dan cenderung lebih bening dibandingkan kebanyakan kuah bakso. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tetaplah segar dengan taburan bawang goreng juga daun bawang.
Satu yang menjadi perhatian tim lapangan Blok-A adalah siomay basah. Rasanya gurih dengan kulit yang lembut. Daging sapi nikmat jadi isiannya. Kami pun akhirnya memesan kembali menu itu.
“Semua saya masak sendiri. Memakai bahan-bahan pilihan dan tidak menggunakan penyedap. Murni masakan rumahan yang disajikan dengan maksimal,” kata Ibu Titik selaku pemilik.
Bakso Miliemas terbilang populer di Kota Batu. Pembeli kebanyakan adalah wisatawan yang sedang melancong. Sayangnya, mereka harus menerima kenyataan pandemi Covid-19 yang benar-benar menurunkan omzet harian hampir setengahnya.
“Kalau akhir pekan penuh sekali. Pengunjung harus mengantre untuk makan di sini. Makanya, saya berencana untuk memperluas tempat menggunakan lahan yang ada,” kata Ibu dengan dua anak itu.
Bagi Anda yang ingin mampir, Bakso Miliemas beroperasi mulai pukul 11.00 hingga 18.00. Akan tetapi, Ibu Titik lebih sering tutup lebih awal karena stok sudah habis sebelum jam tutup.