BLOK-A – Menyantap masakan pedas akan memberi sensasi tersendiri. Kita bisa merasakan hangat di badan setelah selesai menikmatinya. Satu yang dapat jadi rujukan adalah menu Ayam Gedruk dari De Azka Style Hotel.
Ini adalah varian terbaru dari salah satu hotel lucu di kawasan Malang tersebut. Jangan khawatir dengan tingkat kepedasannya. Juru masak De Azka Style Hotel tetap menakar agar pedasnya dapat dinikmati oleh semua kalangan.
“Ayam Gedruk dari kami sekilas mirip dengan varian Ayam Geprek. Namun, kami memberikan sensasi krispi dari tepung roti. Dagingnya pun kami olah terlebih dahulu agar empuk di lidah namun tetap memberi rasa gurih,” kata Berry Mahardika selaku Room Manager De Azka Style Hotel.
Satu porsi Ayam Gedruk berisi nasi hangat dengan taburan bawang merah goreng, ayam goreng krispi berukuran besar, sambal bawang penggugah selera, tahu kriuk, dan sayur sebagai penyeimbang.
Mereka juga menyediakan Ayam Gedruk dengan topping keju bila pelanggan ingin mencoba sensasi berbeda.
Tersedia pula varian Tahu Krispi De Azka. Menu tersebut jadi pendamping makanan berat. Anda juga bisa memilihnya sebagai teman menginap yang asyik.
“Sama seperti Ayam Gedruk, Tahu Krispi De Azka kami olah menggunakan tepung roti. Kebetulan di dekat sini ada pabrik tahu dan kami mencoba memaksimalkan itu,” lanjut Berry.
De Azka Style Hotel memang sedang dalam tahap mempelajari sumber daya di sekitarnya. Mereka berencana untuk menyajikan sejumlah varian menu dengan memaksimalkan bahan baku makanan dari masyarakat sekitar. Dengan demikian, kehadiran mereka di kawasan Karanglo dapat meningkatkan taraf hidup warga di sekelilingnya.
Ketiga menu tersebut dihargai sangat terjangkau meski citarasanya terbilang mumpuni. Anda dapat menikmati sepiring penuh Tahu Krispi seharga Rp 10 ribu. Untuk seporsi Ayam Gedruk Original dihargai Rp 17.500. Sedangkan varian spesial dengan tambahan keju seharga Rp 20 ribu.
De Azka Style Hotel merupakan hotel lucu yang menyajikan pengalaman berbeda dalam menginap. Bangunannya memiliki sejumlah fasilitas yang membuat penginap nyaman.
Terdapat taman di tengah gedung dengan suara air mancur. Sejumlah sudut untuk bersantai diberikan berikut fasilitas penunjang. Termasuk juga konsep kamar yang unik.
Mereka mempercantik setiap ruangan dengan mural. Uniknya, kesemua kamar menampilkan desain mural yang berbeda-beda. Hal itu bertujuan agar penginap di De Azka Style Hotel punya kesan senang dan seru setelah menginap. Tembok itu juga bisa jadi latar bagi Anda yang suka berfoto.