Kota Malang, blok-a.com – Harga telur di Kota Malang akhir-akhir ini alami kenaikan. Hal itu menjadi sorotan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Dispangtan) Kota Malang.
Kepala Dispangtan Kota Malang, Slamet Husnan Hariadi menjelaskan, meningkatnya harga jual telur ini karena permintaan yang naik.
Dia menjelaskan, permintaan telur naik itu terjadi pada akhir pekan. Permintaan itu naik dari kuliner yang punya banyak pengunjung karena banyak wisatawan.
“Nah ini kuliner-kuliner di Kota Malang permintaan telur meningkat sehingga antara produksi dan permintaan lebih banyak permintaan sehingga telur meningkat,” kata dia.
Selain itu, naiknnya harga telur ini karena harga jagung yang tinggi. Jagung sendiri diperlukan sebagai konsumsi peternak ayam petelur.
Karena harga jagung yang naik akhirnya Dispangtan Kota Malang juga berupaya untuk menghadirkan jagung subsidi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sebesar 20 ton. Ini merupakan usulan dari Dinas Ketahanan Pangan Pertanian Provinsi Jawa Timur.
Harganya juga cukup murah dibanding jagung yang dijual dipasaran. Harapannya nantinya bisa menekan angka produksi, dan harga telur di Kota Malang turun.
“Ini lebih murah. Selisihnya kalau subsidi itu sekitar Rp 2500 per kilogram,” kata dia.
Sementara itu Peternak Ayam Petelur di Kota Malang, Yasin menjelaskan harga telur ini mengalami kenaikan cukup kecil. Satu peti dengan berat 10 kiligram telur dihargai Rp 242 – Rp 245 ribu.
“Kenaikkan itu tidak terlalu signifikan hanya sekitar Rp 500 per kiligram. Permintaan masih normal, barang tetap bisa terserap pasar,” kata dia.
Yasin yang memiliki peternakan di wilayah Wonokoyo bisa menghasilkan 550 kilogram terlur per hari. Semua hasil telurnya itu terserap di pasar.
Dia pun menyebut, harga pakan ayam berup jagung menjadi tantangan tersendiri. Saat ini harganya Rp 7 ri u per kilogram.
“Kalau dihitung , Harga Pokok Produksi (HPP) kami sekitar Rp 21 ribu per kilogram. Jadi kalau harga telur di pasaran Rp 27 ribu sampai Rp 28 ribu per kilogram itu masih wajar. Tapi kalau kalau harga pakan terus naik, apalagi ditambah harga bahan bakar, peternak bisa goyah,” tutupnya. (bob)