KOTA BATU – Saat Anda berkunjung ke Jawa Timur Park (JTP) 1, Anda akan disambut oleh deretan etnik berbagai kebudayaan Indonesia dari Sabang sampai Marauke. Salah satu etnis tersebut adalah etnis Aceh.
Etnis Aceh atau yang dalam Bahasa Aceh yang ditulis dengan huruf latin dibaca “Ureuëng Acèh” adalah nama sebuah suku penduduk asli yang mendiami wilayah pesisir dan sebagian pedalaman Provinsi Aceh, Indonesia.
Di daerahnya, etnis Aceh mayoritas memeluk agama Islam. Suku Aceh mempunyai beberapa nama lain yaitu Lam Muri, Lambri, Akhir, Achin, Asji, A-tse dan Atse.
Bahasa yang dituturkan secara lokal adalah bahasa Aceh, yang sebenarnya merupakan bagian dari rumpun bahasa Melayu-Polinesia Barat dan berkerabat dekat dengan bahasa Cham yang dituturkan di Vietnam dan Kamboja.
Etnis Aceh adalah keturunan dari berbagai suku, kaum, dan bangsa yang bertemu dan menetap di tanah Aceh. Namun, kesatuan budaya suku Aceh diikat melalui bahasa, agama, dan adat khas Aceh.
Pada masa pra-modern, etnis Aceh hidup secara matrilokal dan komunal. Mereka tinggal di permukiman yang disebut gampong. Persekutuan dari gampong-gampong membentuk mukim.
Masa keemasan budaya Aceh dimulai pada abad ke-16, seiring kejayaan kerajaan Islam Aceh Darussalam, dan kemudian mencapai puncaknya pada abad ke-17. Suku Aceh pada umumnya dikenal sebagai pemegang teguh ajaran agama Islam sekaligus pejuang.
Seperti etnis lain di Indonesia, Aceh juga memiliki banyak tari tradisional. Tarian tradisional Aceh menggambarkan warisan adat, agama, dan cerita rakyat setempat.
Tari-tarian Aceh umumnya dibawakan secara berkelompok, di mana sekelompok penari berasal dari jenis kelamin yang sama, dan posisi menarikannya ada yang berdiri maupun duduk.
Bila dilihat dari musik pengiringnya, tari-tarian khas Aceh dapat dikelompokkan menjadi dua macam, yaitu yang diiringi dengan vokal dan perkusi tubuh penarinya sendiri, atau yang diiringi dengan ensambel alat musik.
Di Jawa Timur Park 1, Anda bisa melihat tepat di depan diorama etnis Aceh ada ilustrasi berupa patung yang sedang melakukan tari saman. Asik banget!
Masakan Aceh juga terkenal dan banyak menggunakan kombinasi rempah-rempah, sebagaimana yang biasa terdapat pada masakan India dan Arab.
Mereka menggunakan bahan-bahan seperti jahe, merica, ketumbar, jintan, cengkih, kayu manis, kapulaga, dan adas.
Berbagai macam makanan Aceh dimasak dengan bumbu gulai atau bumbu kari serta santan, yang umumnya dikombinasikan dengan daging, seperti daging kerbau, sapi, kambing, ikan, dan ayam.
Beberapa resep tertentu secara tradisional bahkan ada yang memakai ganja sebagai bumbu racikan penyedap lho, meski kini sudah tidak dipakai lagi.