BLOK-A – Indonesia menjadi salah satu negara penghasil biji kopi terbaik. Saat ini masyarakat banyak yang menyukai kopi, itu ditandai dengan maraknya kedai kopi di setiap sudut jalan.
Pada hari ini diperingati sebagai Hari Kopi Nasional, peringatan ini dirayakan setiap tanggal 11 Maret. Pada tahun ini tema yang diangkat pada HKN yakni, Penerapan Inovasi Teknologi di bidang Kopi dalam rangka Pemulihan Ekonomi Nasional.
Dilansir dari Swadaya, Selasa (10/3), Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) bekerjsama dengan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Fakultas Pertanian UGM, untuk menyelenggarakan Hari Kopi Nasional (HKN) 2021 secara virtual.
“Mari tingkatkan produktivitas dan perluasan areal tanaman kopi, agar Indonesia menjadi surganya kopi” ujar Ketua Dekopi, Anton Apriantono dalam sambutannya
Selain itu, Anton Apriantono ikut mengajak semua pihak dan seluruh masyarakat untuk bersama-sama menggalakkan dan meningkatan produksi kopi nusantara. Diketahui Indonesia menjadi negara keempat di dunia dalam produsen kopi.
Oleh karena itu, diperlukan sosiasliasi dari temuan-temuan inovasi kopi seperti dari Lembaga Penelitian, Perguruan Tinggi dan Masyarakat.
“Produksi kopi Indonesia 95 persen dihasilkan oleh petani, sisanya 5 persen dihasilkan Swasta dan BUMN/PTPN” tambahnya.
Di Indonesia sendiri, kopi sangat diminati oleh masyarakat khususnya kalangan muda. Jadi favorit kopi kamu yang mana nih?