Jember, blok-a.com – Dalam rangka memeriahkan perayaan hari Kemerdekaan 17 Agustus ke-77. Pemerintah Desa (Pemdes) Jubung mengadakan lomba kreasi memasak olahan ikan air tawar di halaman pendopo Pemdes Jubung, Jum’at (26/08/2022).
Lomba memasak itu sedikit berbeda dari lomba memasak pada umumnya. Karena para pesertanya harus bisa mengkreasikan makanan dengan bahan olahan ikan tawar hasil dari budidaya Pemdes Jubung sendiri.
“Kegiatan ini merupakan agenda desa yang memang dikhususkan untuk memperingati hari Kemerdekaan Republik Indonesia (RI), kata Plt Sekdes Jubung, Abdurrohim.
Plt Sekdes Jubung ini mengatakan, lomba ini diadakan karena Desa Jubung memiliki potensi perikanan air tawar yang tinggi. Sehingga Pemdes Jubung, menggelar lomba masak serba ikan tawar dengan menu masakan yang dilombakan yaitu menu untuk keluarga.
“Di desa Jubung ada sentra ikan, jadi kegiatan ini mempromosikan dengan lomba memasak varietas ikan air tawar,” bebernya.
Tidak hanya itu, kegiatan ini juga untuk menarik minat masyarakat agar gemar, senang, dan cinta makan ikan.
“Termasuk program ketahanan pangan, meningkatkan nutrisi pangan di keluarga. Ya ini untuk menggalakkan, menggairahkan, serta mensosialisasikan pada masyarakat untuk senang dan cinta makan ikan, dengan olahan-olahan yang tidak membosankan dan menarik,” ungkapnya.
Ditambahkan Pak Abdurrohim, dengan dilaksanakannya lomba masak serba ikan tawar ini. Pemdes Jubung berharap, masyarakat tidak hanya suka mengkonsumsi ikan tawar akan tetapi, masyarakat juga berminat untuk memelihara ikan tawar.
Jember, blok-a.com – Dalam rangka memeriahkan perayaan hari Kemerdekaan 17 Agustus ke-77. Pemerintah Desa (Pemdes) Jubung mengadakan lomba kreasi memasak olahan ikan air tawar di halaman pendopo Pemdes Jubung, Jum’at (26/08/2022).
Lomba memasak itu sedikit berbeda dari lomba memasak pada umumnya. Karena para pesertanya harus bisa mengkreasikan makanan dengan bahan olahan ikan tawar hasil dari budidaya Pemdes Jubung sendiri.
“Kegiatan ini merupakan agenda desa yang memang dikhususkan untuk memperingati hari Kemerdekaan Republik Indonesia (RI), kata Plt Sekdes Jubung, Abdurrohim.
Plt Sekdes Jubung ini mengatakan, lomba ini diadakan karena Desa Jubung memiliki potensi perikanan air tawar yang tinggi. Sehingga Pemdes Jubung, menggelar lomba masak serba ikan tawar dengan menu masakan yang dilombakan yaitu menu untuk keluarga.
“Di desa Jubung ada sentra ikan, jadi kegiatan ini mempromosikan dengan lomba memasak varietas ikan air tawar,” bebernya.
Tidak hanya itu, kegiatan ini juga untuk menarik minat masyarakat agar gemar, senang, dan cinta makan ikan.
“Termasuk program ketahanan pangan, meningkatkan nutrisi pangan di keluarga. Ya ini untuk menggalakkan, menggairahkan, serta mensosialisasikan pada masyarakat untuk senang dan cinta makan ikan, dengan olahan-olahan yang tidak membosankan dan menarik,” ungkapnya.
Ditambahkan Pak Abdurrohim, dengan dilaksanakannya lomba masak serba ikan tawar ini. Pemdes Jubung berharap, masyarakat tidak hanya suka mengkonsumsi ikan tawar akan tetapi, masyarakat juga berminat untuk memelihara ikan tawar.
“Dengan promo-promo seperti lomba, semoga dapat merangsang masyarakat untuk memelihara ikan air tawar di sekitar rumahnya. Entah itu dengan membuat kolam atau keramba di sepanjang sungai dekat rumahnya itu harapan dari Pemdes Jubung,” harapnya.
Sementara itu, Juri lomba kreasi memasak olahan ikan air tawar Desa Jubung, Arian Wijaya menerangkan, Dalam penilaian lomba masak ini dinilai berdasarkan pada penampilan atau cara penyajian, rasa, serta kreasi masakan yang unik dan menarik yang dapat menggugah selera.
“Ikan ini diolah agar nilainya lebih banyak lagi. Perlunya ada inisiatif dan kreatifitas untuk mengolah ikan tawar ini. Sehingga tercipta kreasi menu ikan tawar yang baru dan menarik,” jelasnya.
Acara lomba yang di helat atas kerjasama Pemdes Jubung dan Para Penggerak PKK ini diikuti oleh oleh ibu-ibu yang terdiri dari 9 kelompok, masing masing kelompok terdiri dari tiga orang anggota yang mewakili tiga dusun yakni, Dusun Krajan, Dusun Jubung Lor dan Dusun Darungan.(Anggun)
“Dengan promo-promo seperti lomba, semoga dapat merangsang masyarakat untuk memelihara ikan air tawar di sekitar rumahnya. Entah itu dengan membuat kolam atau keramba di sepanjang sungai dekat rumahnya itu harapan dari Pemdes Jubung,” harapnya.
Sementara itu, Juri lomba kreasi memasak olahan ikan air tawar Desa Jubung, Arian Wijaya menerangkan, Dalam penilaian lomba masak ini dinilai berdasarkan pada penampilan atau cara penyajian, rasa, serta kreasi masakan yang unik dan menarik yang dapat menggugah selera.
“Ikan ini diolah agar nilainya lebih banyak lagi. Perlunya ada inisiatif dan kreatifitas untuk mengolah ikan tawar ini. Sehingga tercipta kreasi menu ikan tawar yang baru dan menarik,” jelasnya.
Acara lomba yang di helat atas kerjasama Pemdes Jubung dan Para Penggerak PKK ini diikuti oleh oleh ibu-ibu yang terdiri dari 9 kelompok, masing masing kelompok terdiri dari tiga orang anggota yang mewakili tiga dusun yakni, Dusun Krajan, Dusun Jubung Lor dan Dusun Darungan. (Anggun)