BLOK-A – Google merilis Year in Search 2020 yang tak hanya mencatat data lagu paling dicari selama tahun ini. Namun juga resep makanan hingga minuman.
Terutama di tengah pandemi ini, semua orang berlomba-lomba untuk tetap produktif selama beraktivitas di rumah saja, seperti membuat menu makanan atau minuman yang tengah viral sepanjang 2020.
Apa saja resep yang paling dicari di Google sepanjang tahun 2020?
1. Donat
Donat menjadi resep pertama yang paling banyak dicari selama 2020. Jenis roti yang digoreng ini adalah camilan yang relatif mudah dibuat.
Salah satu resep donat yang paling mudah dibuat adalah donat kentang. Proses pembuatan donat juga tak ribet, hanya saja butuh waktu cukup lama karena proses fermentasinya.
2. Dalgona Coffee
Dalgona coffee atau kopi dalgona menjadi salah satu resep minuman yang viral berkat TikTok dan media sosial lainnya. Kopi susu dua lapis antara susu cair dengan foam kopi pekat dan gula memang tengah jadi tren sendiri di kalangan warganet di seluruh dunia, terutama Indonesia selama pandemi Covid-19 berlangsung.
Cara membuat dan bahannya juga relatif mudah.Dengan bermodal alat pengocok (balloon whisk),mixeratau bahkan saringan, Anda sudah bisa menghasilkan foam kopinya.
Jenis kopi ini lahir di Korea. Dalam bahasa Korea,dalgona atau ppopgi berarti honeycomb toffee (makanan yang terbuat dari karamel dan baking powder yang dipanaskan dan membentuk seperti sarang tawon).
3. Odading
Odading menjadi salah satu camilan khas Jawa Barat, yang belakangan viral karena sebuah unggahan di media sosial. Berikut resep membuat odading sederhana.
Tak hanya di Jawa Barat, camilan satu ini juga dikenal di berbagai daerah lainnya dengan nama yang saling berbeda. Di Jakarta, camilan ini dikenal dengan sebutan kue bantal. Sementara di Semarang, odading dikenal juga dengan kue bolang-baling. Dan di Malang, masyarakat mengenal kue satu ini dengan sebutan roti goreng.
Pada dasarnya, odading merupakan sebuah kudapan yang terbuat dari tepung terigu. Odading hadir dalam berbagai bentuk-namun umumnya kotak-dan hadir dengan tekstur yang empuk.
4. Bakso Mercon
Bakso menjadi salah satu resep yang paling dicari di google. Bakso memang makanan yang enak dan hangat saat hari hujan.
Sebutan bakso mercon merujuk pada bakso yang berisi cabai sehingga rasanya cenderung pedas.
5. Rendang Sapi
Daging sapi lebih mudah diolah dibandingkan daging kambing. Hal ini disebabkan karena daging kambing cenderung memiliki aroma lebih kuat sehingga lebih tricky saat diolah menjadi aneka hidangan.
Sedangkan daging sapi, Anda bisa mengolahnya menjadi rendang sapi yang enak.