BLOK-A – Kebangkrutan yang dialami maskapai Thai Airways di tengah pandemi membuat perusahaan memutar otak untuk mempertahankan bisnis mereka.
Baru-baru ini, Thai Aiways International dilaporkan melirik usaha kuliner jajanan patong-go, yang ramai diperbincangkan karena mirip dengan odading di Indonesia.
Tak main-main, jajanan ini sudah menghasilkan sekitar 10 juta baht atau setara dengan Rp 4,7 miliar dalam penjualan bulanan.
Dikutip dari Bangkok Post, Senin (12/10), pejabat presiden THAI Chansin Treenuchagron mengatakan bahwa patong-go yang terbuat dari adonan roti lalu digoreng ini sangat populer hingga membuat orang rela mengantre panjang untuk membelinya.
Patong-go dari Thai Airways sendiri dijual di beberapa cabang gerai yang tersebar di Bangkok, Thailand. Salah satunya ada di Silom Road, Bangkok.
Kelima gerai tersebut berada di toko roti Puff & Pie di pasar Or Tor Kor, kantor pusatnya di distrik Chatuchak, gedung Rak Khun Tao Fa dan gedung Thai Catering di distrik Don Muang, dan cabang Silom THAI.
Patong-go dari Thai Airways International tersebut juga dijual di dua gerai yang ada di Provinsi Chiang Mai.
Setiap pagi di lima gerai makanan maskapai asal Thailand itu menggoreng patong-go dan menjualnya kepada para pelanggan. Hasil penjualan patong-go telah sekitar 10 juta baht sejak beberapa bulan ini dijajakan.
Didorong oleh hal tersebut, Thai Airways berencana untuk menjadikan jualan patong-go menjadi bisnis waralaba. Sehingga THAI dan mitranya dapat saling mendapatkan keuntungan dari popularitas mereka.
Setiap kotak patong-go dijual seharga 50 baht berisi tiga batang patong-go dan secangkir saus untuk celupannya. Saus celupan patong-go terbuat dari ubi ungu dan telur custard.
Dagangan patong-go dari Thai Airways disambut baik oleh masyarakat Thailand. Salah satunya dari Somkitti Wongvibulsin yang menyarankan pihak Thai Airways International untuk menambah cabang gerainya.
“Saya sarankan untuk menambahkan ke Chiang Mai, Phuket, Hat Yai, Khon Kaen, Ubon Udon juga, tren ini akan melejit. Kamu (Thai Airways International) harus melakukannya,” komentar Somkitti Wongvibulsin di laman Facebook resmi THAI Catering.
Lalu juga ada informasi mengenai rasa saus celupan patong-go oleh salah satu netizen.
“Sausnya enak banget. Rasanya pas dan tidak terlalu manis. Sausnya sangat terasa terbuat dari pandan asli,” papar Attapon Art.
“Hari ini antrean beli patong-go sangat panjang, tetapi aku tetap menunggu. Ini lezat. Saya mendorong untuk tetap semangat, banyak sekali rintangan tapi usaha tetap harus dijalankan,” tambah Yingluck Singhaseni.
Sebelumnya, maskapai ini mengajukan kebangkrutan dengan total hutang 332,2 miliar baht (Rp 160,2 triliun).
Hal tersebut dilakukan setelah bertahun-tahun terjerat masalah keuangan, yang kemudian diperparah oleh pandemi virus korona.
Central Bankruptcy Court di Bangkok telah memberikan persetujuan untuk restrukturisasi hutang.