blok-a.com — Warung Tegal alias warteg sudah berekspansi hampir di seluruh Pulau Jawa, termasuk Kota Malang. Biasanya di Malang, warteg identik dengan tampilan warung bercat oranye menyala. Tapi pernah gak sih kalian makan di warteg asli dari daerah asalnya?
Warung Ibu Raswan adalah salah satu warung Tegal yang sudah berdiri sejak 1970-an. Termasuk salah satu warung legend yang ada di Kabupaten Tegal.
Blok-a.com menemui pelanggan setia Ibu Raswan semenjak dirinya SMP, Herman (64) dan Endang (58) sepasang suami istri yang sering membeli lauk pauk di warung tersebut.
“Sudah dari dulu kalo warung bu Raswan, dari bapak SMP ya pah?,” ujar Endang sambil memastikan hal tersebut pada suaminya, Senin (19/12/2022).
Herman mengiyakan hal tersebut. Ia menambahkan bahwa selain menjual lauk pauk rumahan, warung ini juga menyediakan sate kambing, nasi lengko, dan makanan khas Tegal lainnya.
“Bu Raswan ini jualnya memang macem-macem, pokoknya makanan tegalan gitu,” ujar Herman pada wartawan blok-a.com.
Di Tegal sendiri, warga sekitar tidak menyebut warung tersebut sebagai warteg. Mereka langsung menyebut warung dan nama pemilik warung seperti Warung Ibu Raswan ini. Tidak seperti di kota-kota lainnya.
Selain itu, warteg di Tegal tidak berwarna oranye seperti Warteg Sari Rasa, Warteg Bahari, dll yang kerap dijumpai di Malang.
Salah satu menu yang nggak pernah blok-a.com temukan di warteg Malang adalah oseng-oseng kacang tolo dan nasi lengko.
Oseng-oseng ini berbahan dasar dari kacang tolo yang dicampur dengan tahu kuning yang dipotong kecil-kecil lalu diberi bumbu pedas manis.
Lauk ini nikmat banget kalau disantap bareng nasi hangat dan kerupuk keriting lho. Jadi gimana? penasaran gak cobain makan di warteg asli Tegal?. (mg1/lio)
Discussion about this post