Perjalanan Kober Mie, Pelopor Mie Pedas Pertama Dapatkan Sertifikat Halal

BPJPH menyerahkan sertifikat halal ke perwakilan Kober Mie resto mie pedas, Jumat (7/7/2023) (dok. Humas Kober Mie for blok-a)
BPJPH menyerahkan sertifikat halal ke perwakilan Kober Mie resto mie pedas, Jumat (7/7/2023) (dok. Tim Media Kober Mie for blok-a)

Kota Malang, blok-a.com – Resto mie pedas, Kober Mie resmi memiliki sertifikat halal.

Penyerahan sertifikat halal untuk Kober Mie itu dilakukan langsung oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Jumat (7/7/2023) siang tadi.

Untuk sertifikat halal sendiri diberikan ke 30 outlet Kober Mie yang tersebar di seluruh Indonesia. Selain itu, sertifikasi halal itu juga diberikan ke rumah produksi dan warehouse.

“Sekarang ada 30 outlet ada rumah produksi Jawa dan Bali. Warehouse ada di Jawa dan juga di Bali. Semuanya ikut diaudit,” tutur Operational Manager Resto Kober Mie, Billy Mario Amara, Jumat (7/7/2023).

Billy juga menjelaskan, proses sertifikasi halal itu dilakukan dengan jangka waktu cukup lama.

Prosesnya dimulai sejak 22 September 2022 lalu. Kober mie membentuk tim khusus untuk persiapan sertifikasi halal ini.

Bahkan Kober Mie juga membentuk tim tersendiri khusus untuk di Bali juga.

“Untuk memastikan semunya berjalan standar. Jadi tim bergerak semua mengecek semua detail yang kami pakai. Bahkan dalam satu produk terdiri dari banyak item. Semua harus dipastikan halal,” kata dia.

Rebranding Kober Mie

Kober Mie adalah pelopor mie dengan rasa pedas di Indonesia.

Sebelum bercecernya resto mie dengan menu pedas, Kober Mie adalah yang pertama memulainya.

Kini dengan berganti nama, Kober Mie musti melakukan branding lagi.

Peninjauan dapur Kober Mie Jumat (7/7/2023) (dok. Tim Media Kober Mie for blok-a)
Peninjauan dapur Kober Mie Jumat (7/7/2023) (dok. Tim Media Kober Mie for blok-a)

Ternyata meskipun cukup menantang, Kober Mie berhasil memikat kembali pelanggannya.

Sebab, kata Billy, pelanggannya juga suka dengan cita rasa menu Kober Mie yang tidak diubah sama sekali.

“Cukup challange karena kita mengenalkan nama baru. Pelanggankan sudah akrab dengan lama begitu. Tapi syukurnya cukup diterima masyarakat saat kami lakukan perkenalan ke nama menu baru termasuk logo-nya,” jelasnya.

Dengan adanya sertifikat halal hari ini, Billy yakin Kober Mie bakal menjadi favorit pelanggan. Kepercayaan pelanggan juga bakal meningkat dengan sertifikat halal itu.

“Kami yakin ke depan semakin bagus. Dan kepercayaan customer semakin tinggi,” jelasnya

Terpisah, Perwakilan BPJPH Ahmad Sholeh berharap langka Kober Mie ini diikuti dengan resto-resto lainnya. Sebab hal ini akan memudahkan konsumen memilih makanan halal.

“Akan lebih memudahkan konsumen memilih makanan halal,”
jelasnya singkat. (bob)

Kirim pesan
Butuh bantuan?
Hai, apa kabar?
Apa yang bisa kami bantu?