Kota Malang, blok-a.com – Tidak perlu jauh-jauh ke Kudus untuk mencicipi Soto Kudus yang lezat. Di Malang, ada Soto Kudus Cemara yang bisa memuaskan Anda.
Soto Kudus Cemara merupakan salah satu warung soto yang patut dicoba di Kota Malang. Warung ini telah berdiri sejak tahun 2011 dan dikelola oleh Farida Iriani, yang mewarisi resep soto dari keluarganya.
Lalu, apa sih ciri khas Soto Kudus? Seperti disebut di atas, Soto Kudus adalah hidangan khas dari Kudus, Jawa Tengah, yang terkenal dengan penyajiannya dalam mangkuk kecil dan koya bawang putih. Kuah beningnya yang kaya rempah-rempah, disertai dengan suwiran ayam, taoge, dan bihun.
Sedikit berbeda dalam rasa, karena taburan koya bawang putih dan kuah beningnya tidak seperti umumnya soto yang kita temui di Kota Malang.
Resep soto Kudus yang disajikan di warung ini merupakan warisan keluarga yang telah lama berkecimpung dalam dunia kuliner soto. Hampir semua anggota keluarganya memiliki usaha soto di Semarang selama 20 tahun.
Hal ini menjadi inspirasi baginya untuk membuka usaha kuliner soto dengan fokus pada soto Kudus. Harga di Soto Kudus Cemara terjangkau, dimulai dari Rp10.000 untuk satu porsi soto ayam. Selain itu, tersedia juga porsi besar dengan harga Rp14.000 dan soto daging sapi seharga Rp15.000.
Bagi yang ingin mencoba variasi rasa, warung ini menyediakan berbagai pilihan sate, seperti sate telur puyuh, sate kerang, sate usus, dan sate ampela ati dengan harga berkisar antara Rp3.000 hingga Rp4.000 per tusuk.
Warung ini buka setiap hari mulai dari pukul 07.00 hingga 20.00 WIB. Selain melayani pelanggan yang makan di tempat, Soto Kudus Cemara juga menerima pemesanan dalam jumlah besar dan dapat mengantarkan pesanan ke tempat pelanggan.
Dengan demikian, tidak hanya sebagai tempat makan di tempat, tetapi juga cocok untuk acara-acara khusus atau pertemuan besar.
Soto Kudus Cemara menawarkan cita rasa autentik soto Kudus dengan resep warisan keluarga. Selain itu, warung ini juga menawarkan keramahan khas Jawa Timur. Dengan pelayanan yang ramah dan baik, warung ini menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan soto yang lezat dan memuaskan. (art/bob)