Kota Malang, Blok-a.com – Soto Dok HM Kholis bukanlah pemain baru di dunia kuliner. Warung soto ini telah berdiri sejak tahun 1985 dan masih menjadi favorit para pecinta kuliner hingga saat ini, tertutama bagi kalangan mahasiswa di Malang.
Soto Dok HM Kholis menyajikan soto ayam Lamongan dengan kuah yang gurih nan sedap. Rasa kuahnya segar gurih berpadu dengan potongan ayam yang empuk dan potongan daun bawang yang renyah.
Untuk soto babat dan jeroan sendiri juga sedap tiada dua. Teksturnya lembut dan empuk diguyur kuah panas dari soto. Tidak ada bau langu dan amis. Potongan jeroannya pun juga pas sehingga mudah ketika dilahap.
Selain kuah yang lezat, Soto Dok HM Kholis juga dilengkapi dengan berbagai macam pelengkap, seperti koya, kerupuk, dan jeruk nipis. Benar-benar pekat dengan citarasa khas Lamongan.
Yang menjadi menarik di sini adalah, terdapat suara “dok” ketika menyajikan soto. Bisa membuat jantungan, tapi seru untuk disaksikan. Memang, hal itu sudah menjadi ciri khas dari warung ini. Biasanya karena botol-botol yang dihentakkan ke meja ketika menyajikan soto.
Soto Dok HM Kholis memiliki dua cabang di Kota Malang, yaitu di Jalan MT. Haryono No. 73 dan Jalan Watugong II No. 36.
Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 23.00 WIB. Hari besar dan bahkan di hari Minggu, warung ini tetap buka.
Untuk semangkuk soto ayam Lamongan bisa dibanderol dengan harga Rp 10 ribu saja. Sedangkan, soto daging di warung ini seharga Rp 12.000 dan soto babat jeroan seharga Rp 15 ribu saja. Apabila paket tersedia, mahasiswa yang sedang irit juga bisa membeli menu soto telur, seharga Rp. 8 ribu saja.
Soto Dok HM Kholis merupakan pilihan yang tepat bagi warga Kota Malang yang ingin menikmati soto Lamongan yang lezat. Cita rasa Lamongan yang kuat juga bisa menjadi obat rindu bagi mahasiswa akan kampung halaman. (wdy/bob)