Kota Malang, Blok-a.com – Sebagai kota yang terkenal dengan kuliner bakso, Kota Malang menyimpan banyak destinasi kuliner.
Di sini, wisatawan bisa menemukan berbagai macam bakso, mulai dari bakso kuah, bakso goreng, hingga bakso bakar.
Salah satu bakso bakar yang juga terkenal di Malang adalah bakso bakar Pak Man. Warung bakso bakar ini berlokasi di Jalan Diponegoro nomor 19, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1965 dan menjadi salah satu kuliner legendaris di Malang. Namun, karena direnovasi, warung bakso tersebut tutup. Jangan khawatir, masih ada cabang Bakso Bakar Pak Man yang masih beroperasi di Jalan Borobudur Kavling nomor 8, Kota Malang.
Bakso bakar Pak Man disajikan dengan cara yang unik. Bakso ditusuk seperti sate, kemudian dipanggang di atas panggangan arang. Sambil dibakar, bakso diolesi dengan bumbu khusus yang gurih dan manis.
Saat digigit, bakso bakar Pak Man terasa lembut dan juicy. Bakso tersebut tidak mengeras ketika dibakar. Justru, membentuk lapisan kulit yang renyah namun lembut di dalam.
Bumbu kacang yang melekat di bakso menambah cita rasa gurih dan manis yang pas. Bagi pecinta pedas, bisa menambahkan sambal sesuai selera.
Bakso bakar Pak Man juga disajikan dengan bihun dan irisan daun bawang. Perpaduan bakso, bumbu kacang, bihun, dan daun bawang menghasilkan sensasi rasa yang sangat nikmat.
Jika berkunjung ke Malang, jangan lupa untuk mencoba bakso bakar legend. Warung ini buka pukul 09.00 WIB hingga 20.00 WIB. Harganya bervariasi. Mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 50 ribu per porsi.
Bakso ini juga melayani take away, yakni dimana pembeli bisa membawa pulang menu makanan. Selain itu, bagi pecinta bakso khas Malang dengan kuah kaldu, gorengan, dan tahu isi juga masih tersedia. Sehingga, bagi para pecinta kuliner bisa menikmati aneka jenis hidangan bakso, baik yang dibakar maupun kuah.
Namun, bagi para pengunjung tidak disarankan membawa kendaraan roda empat, maupun kendaraan besar. Pasalnya warung bakso di kedua cabang memiliki tempat parkir yang kurang luas. Hal itu dituliskan di review Google Maps oleh para pengunjung. Para pengunjung bisa menghindari jam ramai pada pukul 12.00 WIB hingga 13.00 WIB untuk menikmati bakso ini. (wdy/bob)