Kota Malang, blok-a.com – Di momen Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2024/2025, Hotel Tugu Malang kembali menghadirkan menu fusion baru dengan memadukan cita rasa internasional dan kekayaan tradisi Nusantara.
Mengusung tema Season’s Finest: Turkey and Steaks Christmas Special, hotel ikonik Kota Malang ini menyuguhkan sajian kuliner yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.
Pilihan hidangan ini dirancang untuk merayakan keindahan keberagaman budaya, dan memberikan pengalaman kuliner mengesankan buat menikmati Nataru.
Beragam menu di antaranya yakni, Rendang risoles dengan bechamel, risoles renyah berisi daging rendang yang lembut dan dibalut dengan saus béchamel yang kaya dan creamy, menu ini cocok disantap sebagai hidangan pembuka.
Selain itu, ada Christmas Superfood Wreath Salad yang menyegarkan, dengan kombinasi beef bacon dan sayuran sehat. Para tamu juga dapat menyantap Creamy Thai Pumpkin Soup dengan cita rasa karimerah Thailand.
Hidangan berkuah, ada Christmas Erwtensoep. Sup kacang polong khas Belanda yang disajikan dengan sosis asap, ini cocok untuk menghangatkan tubuh di musim hujan seperti saat ini.
Untuk hidangan dengan rasa tradisional dan kontenporer, Spice & Cheer: Thai-Style Steak, steak Australia dengan Nuoc Cham khas Vietnam dan kacang tanah renyah, bisa jadi pilihan.
Selain itu, ada Beef Wellington Meets Rendang, daging rendang lezat yang dibungkus puff pastry renyah, menciptakan perpaduan rasa yang kaya sempah.
Sebagai hidangan pelengkap, Jimbaran Grilled Dory Delight dan Festive Christmas Fried Rice with Turkey siap memanjakan lidah Anda. Ditambah dengan Truffle Fries with Spicy Roa Sambal, yang memberikan sensasi renyah dan gurih pada setiap gigitan.
Selain makanan berat, terdapat dessert yang wajib dicoba. Ada Klepon-Inspired Lava Cake with Brown Sugar Bliss, lava cake dengan gula merah cair yang dipadu kelapa parutsegar, atau Pavlova with Es Doger Flair, pavlova ringan dengan potongan buah segar dan sentuhan manis es doger.
Sebagai penutup, manjakan lidah Anda dengan Cassava Tape Cheesecake Delight, cheesecake lembut dengan cita rasa tape singkong yang unik.
Tak lupa, kehadiran Tugu Signature Herbs Roasted Turkey, hidangan spesial yang telah menjadi tradisi selama 30 tahun di Hotel Tugu Malang.
Selain itu, nikmati kelezatan daging Wagyu premium Alpha Agro Indonesia (AAI) Grade 8 dalam pilihan Tomahawk 1,5 kilogram atau 1,7 kilogram yang selalu kembali hadir setiap tahun.
Hotel Tugu Malang bisa jadi rekomendasi tempat perayaan Natal dan Tahun Baru bersama keluarga, maupun orang tercinta lainnya, untuk menciptakan kenangan yang tak terlupakan. (ptu/lio)