Kota Malang, Blok-a.com – Kafé yang punya menu minuman enak, sudah biasa. Tapi, bagaimana dengan kafe yang menyediakan aneka pilihan roti dan pastry dan menggugah selera?
Sebelum meluncur ke daftar rekomendasinya, yuk kenali dulu sekilas perbedaan bakery dan pastry.
Bakery adalah tempat yang fokus membuat dan menjual aneka roti, mulai dari roti tawar, roti isi, cake, baguette, hingga brioche. Sedangkan pastry merujuk pada adonan berbasis lemak dan tepung, menghasilkan tekstur renyah atau flaky, seperti croissant, pie, atau tart. Biasanya, pastry lebih kaya rasa dan tampilannya juga lebih menarik.
Daftar Kafe Roti & Pastry di Kota Malang
Di Kota Malang, kini sudah banyak berdiri kafe yang tidak hanya menyajikan minuman, tapi juga menghidangkan roti dan pastry premium yang layak dicoba. Berikut lima rekomendasinya.
1. Retawu Deli
Retawu Deli berlokasi di Jl. Retawu No.4, Klojen, Kota Malang. Mengusung desain interior vintage dengan sentuhan bohemian, setiap sudut Retawu Deli tampil estetik dan Instagramable.
Untuk pilihan menu, kamu bisa menemukan croissant butter, almond kouign amann, sweet martabak croissant, hingga berbagai pastry dan kue lainnya seperti strawberry shortcake, basque burnt cheesecake, dan tarte salak fusion yang unik.
Harga mulai dari Rp 23 ribu.
Jam operasional: Senin–Minggu, pukul 07.00–20.00 WIB.
2. Luke Artisan Bakery
Berlokasi di Jl. Pahlawan Trip No.11, Oro-oro Dowo, Klojen, Kota Malang, Luke Artisan Bakery mengusung konsep kafe dan toko roti artisan bergaya Eropa modern.
Menu andalan mereka, antara lain croissandwich seperti Luke’s Motherland, Salisbury, dan Smoked Salmon. Ada juga pilihan sup creamy tomato, mushroom veloute, gazpacho, dan spiced pumpkin untuk melengkapi pengalaman kuliner.
Harga berkisar antara Rp 30 ribu hingga Rp 70 ribu.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 07.00–22.00 WIB.
3. Mad Baker
Mad Baker terletak di Jl. Perum Bukit Cemara Tidar, Karangbesuki, Sukun, Kota Malang. Setiap harinya, Mad Baker menghadirkan pilihan pastry dan kue yang fresh-from-the-oven.
Varian pastryn-ya termasuk butter croissant, cinnamon roll, pain au chocolat, danish strawberry, serta korean garlic bread. Untuk pecinta kue, ada pilihan tiramisu cake, earl grey boba cake, red velvet cake, cheesecake, dan triple choco pie cake.
Harga mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 50 ribu.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 08.00–20.00 WIB.
4. Pyn’s Kitchenette
Pyn’s Kitchenette berlokasi di Jl. Istana Dieng Tengah III No.21, Kota Malang. Selain menawarkan beragam pastry dan kue, Pyn’s Kitchenette juga melayani pemesanan cake box dan berbagai hidangan pastry unik.
Beberapa menu andalan di sini, seperti smoked beef & cheese pastry (dengan saus creamy, daging asap, dan keju serut), picnic roll (pastry isi daging asap dan telur), pastel tutup (ayam, udang, dan telur dengan topping kentang dan keju), serta quiche berbahan smoked beef, sosis, dan jamur.
Ada juga brown sugar bread pudding untuk kamu pecinta dessert manis. Menariknya, mereka juga menawarkan alternatif oleh-oleh khas Malang berupa pia dengan berbagai varian isian, seperti cokelat keju dan martabak manis.
Harga mulai dari Rp 11 ribu.
Jam operasional: Senin–Minggu, pukul 07.30–16.30 WIB.
5. Grain Alley
Grain Alley berlokasi di Jl. Guntur No.15, Oro-oro Dowo, Klojen, Kota Malang. Kafe ini menyajikan berbagai pilihan roti khas Eropa seperti bagel, pretzel, croissant, cinnamon roll, hingga ciabatta, dalam suasana estetik yang cozy.
Selain roti, Grain Alley juga menawarkan menu western food lengkap dari spaghetti, steak, hingga smoothies. Untuk minuman, tersedia beragam pilihan kopi, teh artisan, dan mocktail yang menyegarkan.
Harga mulai dari Rp 50 ribu hingga Rp 100 ribu.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 07.00–20.00 WIB. (mg1/gni)