Kota Malang, blok-a.com – Aroma rempah dan hiruk-pikuk kesibukan memenuhi lantai dua Restoran Hot Cui Mie di Jalan Kawi Atas. Di sana, para siswa dari berbagai sekolah di Kota Malang tengah berlomba menciptakan olahan mie terbaik mereka dalam ajang Clash of Cui Mie.
Kompetisi ini bukan sekadar ajang unjuk kebolehan, tetapi juga menjadi kesempatan bagi pemenang untuk melihat hasil kreasinya tersaji di menu restoran legendaris ini.
Kompetisi yang digelar dalam rangka merayakan 25 tahun berdirinya Hot Cui Mie ini diikuti oleh lima sekolah kejuruan, yakni SMKN 3, SMKN 12, SMKN 7, SMK PGRI 7, dan SMK Kartika IV-1. Setelah melewati babak gugur yang sengit, dua peserta terbaik dari masing-masing sekolah melaju ke Grand Final untuk bertanding dengan kreativitas dan teknik terbaik mereka.
Para finalis ditantang memasak mie dengan ciri khas masakan dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Jakarta, Surabaya, Aceh, Manado, Makassar, hingga Bali dan Bandung.
Tantangan ini bukan tanpa alasan. Agus Aryanto, salah satu dewan juri sekaligus Chef Hot Cui Mie Malang, menjelaskan bahwa aturan ini dibuat agar kompetisi semakin kompetitif dan memberikan pengalaman yang lebih kaya bagi para peserta.
“Seminggu yang lalu, masing-masing siswa sudah diinformasikan untuk mengolah mie sesuai masakan khas daerah yang ada di Indonesia,” ujar Agus.
“Aturan itu untuk membuat kompetisi ini semakin sengit dan kompetitif bagi para teman-teman ini.” sambungnya.
Namun, yang paling menarik dari kompetisi ini adalah hadiah istimewa bagi sang juara. Selain membawa pulang total hadiah Rp 7 juta, pemenang juga berkesempatan menjadikan kreasi mie mereka sebagai menu di Restoran Hot Cui Mie. Tentunya dengan beberapa persyaratan yang harus disepakati.
Dengan semangat bersaing yang tinggi dan tantangan yang unik, Clash of Cui Mie bukan sekadar kompetisi biasa. Ini adalah panggung bagi calon chef muda untuk membuktikan bakat mereka dan meninggalkan jejak dalam dunia kuliner di Kota Malang. (yog/bob)