MALANG – AlpuKoCrown jadi pelopor kuliner street food bertema alpukat kocok di Kota Malang. Menyebut dirinya sebagai spesialis alpukat kocok dan pioner alpukat kocok di Malang, kedainya sendiri buka sejak pukul 10.00 WIB pagi.
“Saya rasa kita memang pionir alpukat kocok pertama di kota malang, makanya kami beri nama ‘crown’ karena kita layaknya raja alpukat kocok di Kota Malang,” papar Deandra Amelia, salah satu Owner AlpuKoCrown.
Masalah rasa, AlpukoCrown menawarkan sensasi menikmati buah alpukat dengan cara tak biasa. Bila biasanya buah alpukat hanya di jus atau dikerok dan dicampur es, di kedai yang berada di Jalan Sigura Gura, Kota Malang ini, buah alpukat dikocok halus dan dicampur es serut.
Menyediakan 4 varian rasa, yakni, alpukat dengan campuran susu putih, alpukat dengan campuran susu coklat, alpukat campuran milo dan yang alpukat dengan sirup mocca.
“Disini, coklat yang paling best seller. Dan kebanyakan kita dapat order secara takeaway atau dibawa pulang,” sebut wanita yang akrab disapa Dea itu.
Sudah berjalan selama satu tahun, Dea mengaku terinspirasi membuat Alpukat Kocok saat dirinya berjalan jalan ke Yogjakarta.
Dea melihat peluang terjun di bisnis ini saat berjalan-jalan dan melihat ada street food alpukat kocok di Kota tersebut. Ia memutuskan membuka kedai serupa dan jadi pionir di Kota Malang.
Kini, jualannya laris manis. Dea akui bisa menjual hingga menghabiskan 25 Kilogram buah alpukat dalam sehari. Setiap hari Alpukocrown buka mulai pukul 10.00 sampai habis. Harganya mulai Rp 12 ribu hingga Rp 18 ribu