Asam Segar Buah Kedondong, Yuk Intip Budidayanya di Baloga

Buah kedondong
Buah kedondong - Foto: Alodokter

KOTA BATU – Di Batu Love Garden (Baloga), Anda bisa menemukan ratusan jenis buah unik yang ternyata dikonsumsi oleh banyak orang di Indonesia bahkan di dunia, seperti buah kedondong.

Kedondong adalah tanaman dengan buah yang tergolong ke dalam suku mangga-manggaan (Anacardiaceae).

Terkenal dengan rasanya yang asam, kedondong menjadi tanaman buah yang umumnya banyak sekali terdapat di seluruh daerah tropis dan termasuk ke dalam angiospermae.

Dalam bahasa Inggris, orang-orang biasa menyebut buah ini dengan nama Ambarella, Ataheitte apple, atau Great hot plum.

Dalam setiap Negara maupun daerah, buah ini bahkan punya sebutan yang begitu beragam. Di Asia Tenggara biasa disebut: Kedondong (Indonesia & Malaysia), Hevi (Filiphina), Gway (Myanmar), Mokah (Kamboja), Kook kvan (Laos), Makak sarang (Thailand), Co’c (Vietnam).

Selain itu, di Indonesia buah kedondong juga disebut Kadendong (Sunda), Kedondong (Jawa), Kedundung (Madura),Kacemcem (Bali), Inci (NTT), Karuntung (Makassar), hingga Dau Kaci (Bugis).

Batang pohon kedondong memiliki kulit yang tebal dan mudah patah. Pupus daun dan kedondong muda mempunyai rasa asam yang unik, sehingga sering dijadikan sayuran atau penyedap masakan bagi orang jawa.

Buah ini memiliki biji tunggal yang berserabut. Daun bahkan bisa dimanfaatkan untuk dijadikan penyedap dalam pembuatan pepes ikan.

Salah satu jenis kedondong yang terkenal adalah kedondong Bangkok. Jenis ini merupakan jenis unggul yang biasa di tanam para petani.

Selain Kedondong Bangkok, jenis kedondong unggul lainnya adalah kedondong Konden di Karimun Jawa. Saat ini sudah banyak budi daya tanaman Kedondong Bangkok untuk di jadikan tanaman buah dalam pot.

Buah kedondong dapat dimakan langsung dalam kondisi segar, atau sering juga diolah menjadi rujak, asinan, acar atau dijadikan selai.

Di Baloga, Anda bisa menemukan pohon kedondong ini di area Tropical Fruit. Ada ratusan jenis buah lainnya yang juga berasal dari daerah tropis di seluruh dunia.

Selain buah tropis, pengunjung juga bisa melihat beragam jenis spot unik lainnya di Baloga, mulai dari Walang Green House, Bonsai Corner, Rumah Kupu, dan masih banyak lagi.

Exit mobile version