Blok-A.com –
Berada di provinsi Jawa Timur, lebih tepatnya di sebelah barat daya Kota Surabaya, Kota ini menyimpan cerita yang wajib dikulik habis.
Diambil dari buah Maja, salah satu buah di Mojokerto, Kota ini masuk kategori Kota tertua ke-10 di Provinsi Jawa Timur.
Sejarahnya, Mojokerto diresmikan sebagai Kabupaten pada 9 Mei 1923. Lambat laun Mojokerto terpisah menjadi dua bagian yakni Kabupaten dan Kota.
Lebih lanjut Kota Mojokerto pun dijuluki Kota Onde-onde, karena salah satu sejarah terkenalnya, berdiri Onde-onde Bo Liem pertama sejak 1929.
Tak heran, julukan itu melekat hingga saat ini. Bahkan para pelancong bisa dengan mudah menemukan kue hits Onde-onde di setiap sudut Kota Mojokerto.
Mojokerto memang terkenal dengan kue Onde-ondenya yang melegenda.
Tapi jangan salah, masih banyak kuliner khas lain yang bisa dijajal oleh para pelancong yang berkunjung ke Mojokerto.
Banyak kudapan khas lain yang siap menggoyang lidah dan memikat hati para wisatawan, seperti sambel wader, kerupuk rambak hingga kudapan tempe yang cukup langka.
Tak perlu khawatir makanan-makanan ini dijamin murah meriah, dan tak akan buat kantong Anda menangis bila membelinya.
Penasaran? Berikut rangkuman Blok-A.com tentang 3 kuliner khas Mojokerto yang siap buat jatuh cinta penikmatnya.
1. Botok Tempe
Botok tempe jadi makanan khas pertama yang wajib dicoba saat berada di Kota Mojokerto.
Termasuk makanan berat khas Mojokerto, makanan ini sudah ada sejak zaman masa penjajahan.
Jika biasanya botok menggunakan ikan atau lauk lainnya, kini botok tempe menggunakan bahan yang berbeda.
Terbuat dari ampas kelapa yang diambil sarinya yang diberi tempe olahan di dalamnya, membuat botok tempe terasa nikmat saat dihidangkan dengan nasi hangat.
Ditambah lagi dengan bumbu spesial yang diracik secara tradisional dan campuran teri, udang, membuat botok tempe wajib dicoba saat datang ke Kota ini.
Jika disajikan dengan nasi hangat saja sudah nikmat, biasanya botok tempe disajikan dengan nasi jagung yang gurih, sehingga rasa unik dan nikmat dari makanan satu ini membaur menjadi satu.
Para pelancong wajib mampir ke Botok Mbah Parti.
Letaknya cukup strategis yakni di depan Masjid dekat alun-alun Mojokerto.
Jangan datang pagi hari karena warung ini buka sekitar pukul 6 sore dan biasanya habis sebelum pukul 11 malam.
Harganya pun cukup terjangkau, Anda hanya perlu merogoh kocek 5 ribu rupiah saja untuk satu porsi nasi jagung dan botok tempe legendarisnya.
2. Sambel Wader
Makanan khas Kota Mojokerto selanjutnya adalah sambel wader.
Sambel wader ini masuk dalam kategori makanan wajib dicobain saat berkujung ke Kota Mojokerto.
Rasanya yang khas, dengan sambal pedas dan ikan wader yang gurih dan kriuk merupakan perpaduan rasa yang siap bikin nagih.
Tak perlu khawatir, bahan utama makanan ini adalah ikan wader yang banyak dibudidayakan masyarakat lokal.
Karena banyak dibudidayakan masyarakat, makanan ini dijamin bersih.
Pengolahannya pun tak begitu rumit. Awalnya ikan wader dicuci hingga bersih, setelah itu ikan digoreng sampai garing terlebih dahulu.
Setelah di goreng, ikan pun dimasak kembali dan dicampur dengan sambal khasnya yang menggugah selera.
Sambal wader siap disajikan dengan sepiring nasi hangat dan lauk penunjang lainnya.
Jika berkunjung ke Mojokerto, Anda bisa mencoba warung legendaris Sambel Wader Asli Majapahit, yang ada di Desa/Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto atau lebih tepatnya di sebelah kanan Kantor Desa Trowulan, atau di seberang Kolam Segaran.
Warung yang sudah berdiri sejak 28 tahun silam ini, terkenal legendaris karena sambel uleknya dan ikan wader goreng krispi yang disajikan dengan wadah cobek dan sepiring nasi.
Tak begitu mahal, cukup merogoh kocek Rp 20 ribu per porsi saja Anda sudah bisa menikmati makanan legendaris satu ini.
3. Bubur Sruntul
Makanan khas Mojokerto selanjutnya adalah bubur sruntul. Bubur sruntul jadi makanan yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Mojokerto.
Terbuat dari tepung sagu yang diolah berbentuk bulat, bertekstur kenyal dan punya cita rasa manis, dan legit, biasa dihidangkan dengan siraman santan yang gurih, bubur ini sangat cocok dijadikan sarapan atau hidangan pencuci mulut.
Datang ke Mojokerto harus cicipi bubur Sruntul Bu Saudah.
Salah satu tempat bubur legendaris yang ada di Mojokerto, tepatnya di Jalan Mayjen Sungkono, Kelurahan Wates, kecamatan Magersari, Kota Mojokerto.
Tempat makan bubur ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB pagi – pukul 12.00 WIB siang.
Dibanderol dengan harga harga Rp 7000 rupiah per porsi, bubur ini siap dinikmati pencintanya. (mg3)