Blok-a.com – Mentai cake merupakan olahan kue yang terbuat dari nasi dengan isian berupa potongan sayur, aneka daging atau seafood, dan diberi topping saus mentai. Hidangan ini cukup populer dijadikan sebagai hadiah ulang tahun pengganti kue manis.
Mentai sendiri merupakan saus khas Jepang yang terbuat dari telur ikan kod atau ikan pullock yang dicampur dengan mayonnaise. Saus ini biasanya diolah atau dicampur dalam makanan Jepang.
Meski demikian, tak harus ke Jepang untuk bisa menikmatinya. Seiring perkembangan zaman, saus mentai sudah banyak dikreasikan di berbagai daerah sebagai topping makanan, mulai dari dimsum, kimbab, dan lain-lain.
Di Malang, terdapat kedai yang menjual olahan kimbab dengan berbagai topping, salah satunya mentai. Kedai tersebut bernama Dapur Besti.
Kedai ini memiliki dua cabang yang terletak di Jalan Bunga Coklat No. 1 dan Jalan Tlogomas No. 3.
Tersedia banyak pilihan kimbab yang bisa Anda nikmati, mulai dari original kimbab, grilled chicken kimbab, gochujang chicken kimbab, tuna mayo kimbab dan mentai kimbab. Berbagai menu kimbab tersebut dibanderol dengan harga mulai dari Rp12 – 18 ribu.
Menariknya, Dapur Bestie juga menyediakan menu spesial birthday, diantaranta bento cake, mentai cake, kimbab mentai cake. Dalam menu ini, Anda bisa request hiasan kue dan mendapat lilin gratis.
Tak perlu khawatir akan harga yang mahal, karena menu birthday ini hanya dibanderol mulai dari Rp45 ribu saja.
Meski harganya cukup terjangkau, kualitas rasa dari berbagai menu di kedai ini tak murahan. Perpaduan nasi yang berisi potongan sayur dan daging dengan tambahan aneka saus sangat memanjakan lidah. (hen)