Kota Malang, blok-a.com – Berbicara soal kuliner, Malang memang menjadi tujuan yang yang paling tepat untuk dijadikan jujukan. Di kota dingin satu ini, Anda akan disuguhkan dengan beragam makanan yang enak dan harganya ramah di kantong.
Ada berbagai jajanan maupun makanan berat yang bisa dicicipi di Malang, mulai dari kuliner bintang lima seperti di resto, kuliner legendaris, hingga kuliner kaki lima. Mereka nampak bersaing menyuguhkan sajian terbaiknya.
Salah satu kuliner yang tegah ramai di bincangkan warga Malang, yakni warung Ayam Goreng Malabar. Rasa ayam goreng kaki lima ini banyak disebut mirip dengan masakan ayam goreng legendaris di resto ternama yang ada di Kota Malang.
Berlokasi di Jalan Guntur No.20, Oro-oro Dowo, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Tepatnya berada di sebrang Pasar Oro-oro Dowo, yang merupakan pusat kulineran lezat di Malang saat pagi hari.
Ayam goreng malabar ini cukup berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Perbedaannya, rasa ayam gorengnya lebih gurih dan sedep karena digoreng menggunakan minyak kepala dorang.
Digoreng kering, namun tetep juicy di dalam. Rasa bumbunya juga meresap ke dalam daging. Rasa ayam yang gurih dan sedep, kemudian dicocol sambal kecapnya yang pedes nampol, menjadi perpaduan yang pas.
Selain ayam, di sini juga tersedia menunaneka jeroan. Mulai dari kepala ayam, ceker, usus dan lain-lainnya. Digoreng garing, rasa jeroan di sini juga tak kalah lezat, bumbunya meresap sehingga tak ada bau dan rasa amis.
Harga yang dibanderol juga berbeda jauh dengan kuliner ayam goreng yang terkenal di Malang, satu porsi ayam malabar dibanderol mulai Rp18 ribu per porsi. Sedangkan untuk lauk tambahan seperti jeroan dan tahu tempe mulai Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per porsi.
Meskipun berada di emperan pasar, namun tempat yang tersedia cukup luas dan bersih. Warung Ayam Goreng Malabar buka setiap harinya, mulai pukul 17.30 WIB hingga 22.00 WIB.
Kuliner malan satu ini wajib dicoba saat berlibur ke MalangZ Jika tak ingin kehabisan, Anda bisa datang lebih awal. Sebab, kuliner kaki lima ini selalu ante ludes diburu pelanggan. (ptu/bob)