Banyuwangi, Blok-a.com – Banyuwangi tak hanya menyimpan wisata alam yang mengagumkan, kuliner jadi agenda wajib para traveler ketika berkunjung ke kota yang dijuluki Sunrise of Java tersebut.
Setiap makanan di Banyuwangi memiliki cerita dan rasa yang tak terlupakan. Dengan bahan-bahan lokal berkualitas dan rempah-rempah yang melimpah, kuliner Banyuwangi menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin menjelajahi pesona rasa di balik keindahan budaya lokal.
Wisata kuliner Banyuwangi seakan-akan tidak begitu terdengar dibandingkan wisata alamnya. Padahal, makanan khas Banyuwangi ini tidak kalah menarik dan unik untuk dinikmati.
Saat berkunjung ke sana, kalian bisa menemukan berbagai kuliner Banyuwangi di tiap sudut kota. Bahkan, sejumlah tempat wisata kuliner Banyuwangi juga dikelola lengkap dengan wisata kulinernya.
Jika kalian berkesempatan liburan ke Banyuwangi ini rekomendasi wisata kuliner yang wajib kalian coba.
1. Nasi Tempong
Salah satu rekomendasi kuliner yang pertama ada Nasi Tempong di Banyuwangi adalah Nasi Tempong Mbok Wah. Warung Makan yang sudah eksis sejak tahun 2010 ini memiliki citarasa yang berbeda dari nasi tempong lainnya.
Nasi Tempong menjadi menu wajib yang harus dicoba jika kalian sedang berlibur ke Banyuwangi. Nasi yang terkenal dengan sambalnya yang pedas membuat citarasa khas Banyuwangi semakin melekat di lidah pengujung.
Nasi tempong Mbok Wah ini terkenal dengan rasa pedas sambalnya yang nampol, tidak hanya itu warung ini juga terkenal dengan porsinya yang jumbo tak heran jika warung Mbok Wah ini tak pernah sepi pengunjung.
Lokasi: Jalan Gembrung No.220, Lingkungan Watu Ulo R, Bakungan, Kecamatan. Glagah, Kabupaten Banyuwangi.
Harga: Mulai dari Rp20 ribu – Rp50 ribu per porsi
Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB
2. Pondok Rujak Soto
Kuliner banyuwangi selanjutnya, unik dan bikin penasaran yaitu Pondok Rujak Soto. Yang menjadi Istimewa karena kuliner unik yang menggabungkan dua hidangan sekaligus. Sensasi rasa baru khas makanan campuran ini selalu mengundang rasa penasaran. Salah satunya yang wajib dicicipi yakni rujak soto.
Tempat makan yang legendaris ini punya punya isian yang banyak seperti daging babat, lontong, sayuran, kerupuk, telur, dengan cita rasa yang tiada bandingannya.Salah satu warung yang menyuguhkan hidangan rujak soto di Banyuwangi adalah Rujak Soto Mbok Mbret.
Lokasi: Jalan Basuki Rahmat No 113, Singotrunan, Banyuwangi
Harga: Mulai dari Rp20 ribu per porsi
Jam Operasional: buka mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB
3. Pecel Rawon Ayu
Rekomendasi kuliner selanjutnya ada Warung pecel Ayu. Pecel rawon adalah perpaduan pecel yang terdiri dari peyek, bayam, kacang panjang, dan tauge. Kemudian disiram saus kacang dan kuah rawon, yang terkadang diberi tambahan daging sapi lembut.
Makanan ini dapat disantap dengan beberapa pilihan lauk pauk, seperti tempe atau tahu goreng, empal, paru goreng, hingga telur asin. Ciri khas pecel rawon terletak pada racikan bumbu pecelnya yang kental dan daun jeruk, sehingga menciptakan cita rasa pecel rawon khas Banyuwangi.
Lokasi: Jalan Adi Sucipto Nomor 76, Kecamatan Sobo. Kabupaten Banyuwangi
Harga: Sekitar Rp20 ribu per porsi
Jam Operasional: Mulai buka pukul 06.00 – 20.00 WIB
4. Sop Ayam Kesrut
Banyuwangi terkenal dengan ragam kuliner pedasnya dan ayam kesrut menjadi salah satu menu yang paling menggoda. Olahan ayam beserta kuah bening dengan rasa pedas yang bikin keringat bercucuran ini adalah masakan khas penduduk asli Banyuwangi, Suku Osing.
Sop Kesrut mungkin menjadi salah satu wisata kuliner Banyuwangi yang tidak banyak diketahui orang. Olahan kuah yang lezat dan berpadu dengan balungan atau tulang ayam kampung yang gurih dan empuk tentunya akan sangat lezat di lidah.
Selain memiliki cita rasa pedas cabai, ayam kesrut yang punya nama lain uyah asem ini pun memiliki rasa yang segar karena campuran belimbing wuluh dan kecombrang di dalamnya.
Lokasi: Warung kanggo riko, Jalan Pakel. Kecamatan Licin, Desa Segobang. Kota Banyuwangi
Harga: Sekitar Rp25 ribu per porsi
Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 08.00 – 17.30 WIB
5. Ayam Pedas
Rekomendasi kuliner terakhir yang perlu dicoba adalah olahan ayam pedas. Kuliner khas Banyuwangi ini sekilas mirip dengan Ayam Kesrut. Yang menjadi pembeda dengan ayam pedas ini merupakan olahan ayam kampung, kuah yang pedas dengan campuran cabe rawit serta tambahan santan yang gurih.
Olahan ayam yang telah dibakar terlebih dahulu, kemudian diolah bersama kuah yang pedas dan menggugah selera. Menikmati ayam pedas ini bersama nasi putih hangat dan ditambah lalapan sangatlah memuaskan.
Lokasi: Dusun Krajan, Genteng Kulon, Kecamatan Genteng, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Harga: Mulai dari Rp15 ribu per porsi
Jam Operasional: Setiap hari mulai pukul 12.00 – 24.00 WIB
Beragam kuliner khas Banyuwangi tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya. Dengan cita rasa yang autentik dan keunikan setiap hidangan, Banyuwangi layak menjadi destinasi wajib bagi para pecinta kuliner.
Penulis: Anwar Arya W (Mahasiswa Magang UTM)