Penyelamat di Akhir Bulan! Cobain Segar Gurihnya Soto Abas Cabang Sigura-gura

BLOK-A – Kawasan Jalan Bendungan Sigura-gura Kota Malang dipenuhi pilihan makanan yang menggugah selera. Salah satu yang wajib dicoba adalah Soto Abas. Selain rasa yang nikmat, harganya juga sangat ramah di kantong.

Soto Abas menyediakan tiga ukuran sajian soto Lamongan: unyil, jumbo, dan istimewa. Keduanya memiliki besaran porsi yang berbeda namun tetap dengan kuah soto yang segar nan gurih.

Soto Unyil memakai mangkuk kecil seharga Rp 6500 saja. Di dalamnya terdapat nasi, bihun, dan taburan daun bawang. Anda dapat menambahkan topping berupa irisan dada ayam, paha ayam, usus, ati ampela, atau ceker.

Daging-daging tersebut diolah terlebih dahulu dengan bumbu kuning. Kemudian diiris kecil-kecil sehingga bisa ditabur di atas nasi.

Topping tersebut juga bisa ditambahkan ke varian Soto Jumbo. Tentu saja mangkuk dan isinya lebih banyak. Harganya Rp 13 ribu saja.

Varian Istimewa lebih spesial lagi. Anda mendapatkan bonus sebutir telur di dalam semangkuk berisi nasi, bihun, dan kuah soto yang melimpah.

“Kami baru buka sejak September 2020. Masih baru, tapi bersyukur sudah bisa sampai sekarang. Kebanyakan mahasiswa yang datang ke sini,” tutur Muhammad Shindid Maulana selaku Manajer Soto Abas cabang Jalan Sigura-gura.

Ia mengaku Soto Unyil adalah varian yang paling banyak dibeli. Konsumen kebanyakan menyukai porsi yang tidak terlalu banyak. Mereka ingin bisa lebih bisa merasakan citarasa kuah soto yang memang nikmat.

Senjata utama penggoyang lidah pelanggan ada di kuahnya. Perpaduan kunyit dengan kaldu ayam membuat rasanya jadi segar dan gurih. Kenikmatannya kian meningkat jika Anda menambahkan koya atau kecap manis.

Selain soto, Shindid juga menyediakan menu lainnya.

“Di sini juga ada Nasi Goreng Njedug. Bisa jadi pilihan kalau konsumen ingin menu lain. Harganya juga sama-sama murah kok, 10 ribuan rupiah,” lanjut mahasiswa Jurusan Manajemen Universitas Brawijaya tersebut.

Khusus untuk Nasi Goreng Njedug, dirinya sedang menyiapkan varian baru seharga Rp 5000 saja. Menu tersebut akan dijual mulai Maret 2021.

Soto Abas cabang Sigura-gura juga sudah bisa dipesan melalui fasilitas ojek online.