Bojonegoro, blok-a.com – Gerimis pada Jumat pagi (19/1/2024), mengalirkan energi positif bagi segenap Kepala OPD, Camat, dan Karyawan Pemkab Bojonegoro untuk mengikuti senam pagi di halaman Pendopo Malowopati.
Tak mau ketinggalan pula, Pj Bupati Bojonegoro Adriyanto beserta istri turut dalam olah gerak bersama tersebut. Usai senam bersama, sarapan pagi menjadi pelengkap ketahanan tubuh agar tetap prima.
Kali ini Pj Bupati bersama istri dan rombongan mencoba kulineran mengunjungi sebuah rumah makan bernuansa etnik jawa di sebuah desa, yakni Desa Tapelan Kecamatan Kapas.
Lokasinya pun cukup strategis dan nyaman, tak jauh dari pusat kota. Namanya Wedangan Purboroso.
Bila memilih rute lewat Desa Kalianyar Kecamatan Kapas, dalam perjalanan pengunjung akan disuguhkan panorama hamparan sawah luas membentang serta kebun salak yang menjadi ikon khas Desa Wedi.
Setibanya di depan pintu gerbang Wedangan Purboroso, nampak sebuah bangunan rumah joglo yang menjadi ruang santai menikmati hidangan.
“Serasa terbawa ke nuansa tempoe doeloe,” ungkap salah satu pengunjung.
Senyum lentik pramusaji ayu pun ramah menyajikan menu sajian istimewa khas Wedangan Purboroso. Ada nasi dan jagung bakul, sayur menir, sayur asam, sayur lodeh, sambelan, ikan teri, ikan asin, ikan wader, tempe, tahu, pelas jagung, dan aneka hidangan lainnya.
Pj Adriyanto bersama sang istri pun lalu mengambil beberapa hidangan yang sudah tersedia di meja prasmanan, lalu menikmati hidangan bersama Sekretaris Daerah, Asisten, Staf Ahli, dan Kepala OPD yang lain.
“Alhamdulillah pagi ini usai olah raga kita mampir ke wedangan purboroso Desa Tapelan, Kapas,” sambut Istri Pj Bupati Dian Adiyanti Adriyanto.
Menurut Dian, rumah makan tersebut sangat recommended. Suasananya sejuk, nyaman, dan makanannya makanan desa asli, enak, cemilannya beragam.
“Saya tadi mencoba ikan pindang dan ikan wadernya enak banget. Pokoknya semuanya enak, swafoto juga enak. Namun ada yang paling khas di Purboroso ini, yaitu minuman beras kencur dan wajib dicoba,” ulas Dian.
Sementara itu, Gofar selaku pemilik dan pengelola “Wedangan Purboroso” merasa senang sekali dikunjungi Pj Bupati Bojonegoro bersama istri dan seluruh rombongan.
“Memang wedangan purboroso ini sengaja kami buat konsep khas pedesaan masa lampau, dimana seluruh bangunan, ornamen, maupun propertinya khas tempoe doeloe,” terang Gofar.
Ia menceritakan, sejak buka tahun 2019, pengunjung restonya selalu ramai dan kebanyakan dari kalangan usia 40 tahunan ke atas.
“Menunya pun khas pedesaan, ditambah alunan musik jadul agar pengunjung terbawa ke masa nostalgia,” jelas Gofar.(sil/lio)