Kota Malang, blok-a.com – Nasi goreng sudah menjadi kuliner yang marak ditemui di seluruh penjuru kota, namanya sudah tak asing lagi bagi telinga masyarakat luas. Namun, berbeda dengan nasi goreng yang dijual di Warung Kang Prabu, Kota Malang.
Berlokasi di Jalan Lesanpuro, Gang 12, Kelurahan Lesanpuro, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Nasi Goreng Kang Prabu memiliki keunikan yang belum banyak ditawarkan di kota lain.
Warung sederhana ini menyajikan menu nasi goreng yang dipadukan dengan masakan nusantara lainnya. Seperti nasi goreng rawon, dan nasi goreng bumbu kunyit dan masih banyak lainnya.
Rawon yang identik dengan makanan berkuah hitam pekat, di sini Anda bisa mencicipi nasi rawon versi kering. Makanan unik satu ini wajib masuk list kulineran Anda saat berlibur ke Kota Malang.
Cara memasaknya, masih sama seperti nasi goreng pada umumnya. Di masak di atas kompor dengan api besar, sehingga menciptakan rasa smoky yang melekat.
Bedanya, bumbu halus nasi goreng pada umumnya digantikan dengan bumbu rawon yang lengkap dengan rempah khasnya, seperti sereh dan daun jeruk. Perpaduan yang unik dan menggugah selera tercipta di satu piring nasi goreng satu ini.
Selain nasi goreng rawon, ada juga nasi goreng kunyit yang wajib dicoba. Rasa bumbu kuning medok bercampur dengan rasa smoky yang dihasilkan dari proses memasak, menjadikan perpaduan yang tak boleh terlewatkan.
Menu ini biasanya disajikan dengan telur, potongan ayam lengkap dengan sayur acar yang menyegarkan. Anda juga bisa memesan menu ini dengan tingkat kepedasan sesuai selera.
Selain dua menu favorit di warung Kang Prabu, ada juga menu nasi goreng lainnya yang tak kalah nikmat. Ada nasi goreng cabai ijo, nasi goreng pete, nasi goreng hongkong, nasi goreng babat, ati ampela dan masih banyak menu lainnya.
Seluruh menu nasi gorengnya tak ada yang gagal, memiliki tekstur cenderung kering dan berbumbu. Selain nasi goreng, ada juga menu lauk tambahan, seperti capjay, brokoli. Kemudian, aneka ayam saus dan masih banyak lainnya.
Harga yang dibanderol juga masih ramah di kantong, untuk menu nasi goreng hanya dibanderol mulai Rp13 ribu per porsi. Sedangkan menu lauk tambahannya mulai Rp20 ribu an per porsi.
Nasi goreng Kang Prabu buka setiap harinya, mulai pukul 16.00 WIB sampi 22.00 WIB. Jika tak ingin kehabisan, Anda bisa datang lebih awal untuk menghindari antrean yang panjang. (ptu)