Blok A – Jahe adalah tumbuhan yang berasal dari Asia Tenggara dan menjadi salah satu bumbu paling sehat di dunia. Jahe merupakan tumbuhan rimpang dan satu famili dengan kunyit dan lengkuas. Bagian dari jahe yang banyak digunakan dan memiliki banyak manfaat adalah bagian akar yang tertanam di dalam tanah.
Jahe banyak dimanfaatkan untuk bumbu masak hingga menjadi minuman hangat yang nikmat diminum di hari yang dingin.Untuk mendapatkan khasiat atau manfaat jahe, Anda bisa mengonsumsinya secara langsung, merebus, hingga menumbuk jahe hingga halus sekalipun.
Jahe mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, natrium, kalium, vitamin C dan masih banyak lagi.Beberapa kandungan tersebut yang membuat jahe menyimpan banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut beberapa manfaat jahe bagi kesehatan, di antaranya
1.Meningkatkan Imun
Sering mendengar saran untuk mengonsumsi jahe pada masa pandemi Covid-19? Ternyata hal itu benar. Berbagai studi yang dilakukan menunjukkan bahwa jahe mampu melindungi tubuh dari penyakit kronis dan membantu penyembuhan penyakit pernapasan, seperti batuk dan flu.
Namun, pastikan Anda mengonsumsi jahe yang segar, bukan jahe yang sudah di keringkan. Jahe yang telah dikeringkan tidak memberikan efek yang sama dengan jahe yang segar.
2. Menurunkan gula darah dan menjaga kesehatan jantung
Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi jahe secara rutin bisa menurunkan gula darah hingga 12 persen. Selain itu, terjadi penurunan hemoglobin A1c (HbA1c) yang merupakan marker gula darah jangka panjang.
Jahe juga menunjukkan efek yang baik terhadap kesehatan kardiovaskular. Jahe mampu mencegah tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol, dan penyakit jantung koroner.
3. Menghilangkan perut begah
Biasanya muncul karena sembelit perut bergas. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan enzim di dalam jahe mampu mengurangi produksi gas dan mengurangi rasa tidak nyaman. Selian itu, jahe meningkatkan pergerakan usus dan mengatasi sembelit.
4. Mencegah Kanker
Tidak tanggung-tanggung jahe mempunyai manfaat yang dapat membantu mencegah kanker. Pasalnya, jahe mengandung antiinflamasi yang dipercaya mampu melawan sel-sel kanker. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
5. Meredakan Sakit Haid
Hal tersebut tentunya sangat bermanfaat bagi perempuan. Cobalah untuk mengkonsumsi jahe secara rutin agar sakit haid bisa berkurang.
6. Mengurangi mual Mual
sering terjadi pada pasien yang menjalankan kemoterapi dan ibu hamil. Jika tidak diatasi, mual memicu proses mengosongkan perut dan menyisakan rasa yang tidak nyaman. Jahe terbukti bisa mengurangi mual dan mencegah muntah. Studi menunjukkan jahe paling efektif pada ibu hamil hanya dengan mengonsumsi 1,1 sampai 1,5 gram jahe per hari.
7. Menjaga kesehatan liver
Hal tersebut dikarenakan jahe mampu melindungi liver dari racun atau serangan benda asing yang dapat membahayakan kesehatan.
Itulah beberapa manfaat jahe bagi kesehatan. Meski begitu, jangan juga mengkonsumsi jahe secara berlebihan yaa.
Discussion about this post